ロングステイへの道

No. 353 中国でロングステイ（その4）

雲南省がお茶の原産地であるとの説が一般的です。また、ここはプーアル茶の産地としても知られています。プーアル茶は雲南省南部の普洱（ふじ/プーアル）市周辺の1,500メートル以上の山間地で栽培されています。普洱市は山奥の小さな地方都市との印象を受けますが、ここは中国です。人口は230万人以上あり、大阪市の260万人にも匹敵する大きな都市てす。

プーアル茶には木になる茶葉が利用されています。古い木では樹齢400年、高さ8メートルにもなるものもあると言われています。雲南省南部は年間降水量も多く、温暖で、大きく、肉厚の葉をつけるお茶の木の生育にはうってつけです。

プーアル茶は、加熱により発酵を止めた緑茶を、コウジカビで発酵させたものです。長い間熟成させるのとき雲南省では丸い円盤状に固めます。固まり具合によって茶餅とも言われます。効用は、肥満防止、脂肪の溶解、消化促進、整腸作用、血糖値の上昇抑制、などなどです。特に、脂肪分解作用があるので、脂っこい中華料理を食べた後に飲むのが良いとされています。

発酵期間が長くなるほど味はまろやかになり、値段も高くなっていきます。緑茶を自然状態で発酵させた“生茶”の、数十年を超えるようなビンテージ物は非常に高値で取引されます。中国では最近プーアル茶が投機の対象にされ、1グラム当たり3,000元（1元は約16円）の値がついた茶葉もありました。これは金の数十倍の値段です。

昆明で健康に良いと言われたため、お土産に買うことにしました。“云南民族茶道館”という、多分観光客相手の店でしょうか、円盤状の茶餅を求めました。カビで発酵させているので、当然かび臭さはありますが、この独特なにおいと、食に関する中国の評判により、家に着くとすぐ捨てられてしまいました。

雲南省はお茶の故郷であるために、お茶の注ぎ方にも歴史と技を感じます。写真はキノコ鍋の店で撮影したものです。

- 完 -

No. 352 中国でロングステイ（その3）

中国はロングステイではなく、“NOT SO ロングステイ”ですが、このとき食事も楽しみの一つです。今年は中国の食の安全性や偽装について多くが明らかになりましたが、とにかく目で見て判断し、そして信じられるものを多いに楽しむことにしています。

雲南省の昆明で食べたキノコ鍋を紹介します。豪快に、松茸を始めとしてた各種のキノコを土鍋で食べるものです（写真）。レストランの前には“峰谷野山菌”と宣伝文句があります。峰、谷、野、山で採れた新鮮な野生の“菌”を提供する店という意味があるのでしょう。“菌”は細菌ではありません。中国では“キノコ”の意味があります。松茸は松菌と書きます。面白いことに椎茸には“菌”を使いません。生の椎茸が“冬茄”、干し椎茸が“香菇”です。

このキノコ鍋は薬膳料理です。キノコに加えて、烏骨鶏（うこっけい）も食材の一つです。ご存知のように、烏骨鶏は皮膚、肉、骨まで紫黒色をしており、中国では古くから薬膳料理として食されてきました。骨まで烏（カラス）のように黒い鶏なのでこの名があります。原産地は中国という説が多いようですが、インド、ヒマラヤという説もあります。ヒマラヤに続く雲南省が、案外、原産地かもしれません？

いずれにしても、キノコの農薬汚染や鶏を苛性ソーダで着色したなど野暮なことは想像せずに、健康で美味しいキノコ鍋を楽しみました。日本ではキノコ類は秋の食材ですが、雲南省は高所にあり涼しいため、7月末でもキノコ鍋が食べられました。

- 続く -

No. 351 中国でロングステイ（その2）

雲南省での“NOT SO ロングステイ”ですが、ゴルファーには高地でのゴルフがあります。昆明には4ヶ所、そして麗江や大理にもそれぞれ1ヶ所ゴルフ場があります。麗江のゴルフ場は海抜3,050メートルにあり、中国では、世界で一番高いゴルフ場であると言われています。

しかしながら、ボリビアの首都ラパスにあるラパスゴルフクラブはクラブハウスの位置でちょうど海抜約3,340メートルにあり、こちらの方が世界一高いゴルフ場です。ラパスよりも麗江が近いので、本物でなくても中国の世界一を経験するのがお手軽です。

写真は昆明にある昆明スプリングシティ・ゴルフ＆リゾートです。中国語だと“春城湖畔度假村”となります。この中で意味不明な言葉は“度假”ですが、“リゾート”と訳します。言葉通り、ここは湖“阳宗海”の湖畔にあります。昆明に接した湖“滇池”ではなく、昆明より南西約40 kmの所にある小さな湖です。大きい湖が“池”で小さい湖が“海”と名付けられており不思議な気がします。

ゴルフ場は、ニクラウスが設計したマウンテンコースと、トレント・ジョーンズが設計したレークコースの、全36ホールです。レイクコースは、米ゴルフダイジェスト誌をはじめとして多くのゴルフ雑誌等で何度も「中国一」もしくは「アジア一」の称号を授かっていると言われています。中国の全ゴルファー憧れの聖地。そしてアジアの多くのゴルファーが一度は行ってみたいと思っている場所です

写真はレークコース13番パー4ですが、第2打目を打つ位置からグリーンを望んだものです。さて、このホールは何打で上がれたでしょうか？

- 続く -

No. 350 中国でロングステイ（その1）

“中国でロングステイ”の発想を持っている人はあまりいないと思います。インターネットで検索しても情報は発信されていません。名所・旧跡が数多くあることや、テレビでも紀行番組が多く放映されていることを考えると、ロングステイ先としての可能性としては高いと言えます。

しかしながら、最近話題になっている食品の安全性、大気や水などの汚染、社会体制の違いなどなど、障害は数多くあります。我々、団塊世代がロングステイを楽しめる環境はまだ整ってないと言えます。次の次の世代まで待つ必要があります。

このような状況でも、将来の候補地だけはあげることができます。一つは雲南省です。省都の昆明は、三方を山に囲まれた高原の都市で、海抜は1,900メートルもあります。年間の平均気温は15度で、冬は暖かく、夏は涼しい所です。雲南省は少数民族が住んでいる所との印象がありますが、ここ昆明は人口が600百万近くある大都会です。ロングステイはもう少し田舎、例えば麗江や大理などの地方都市に行った方が良さそうです。それでも麗江と大理の人口は、それぞれ110万人と50万人以上あります。

現在の楽しみ方は、ロングステイではなく、“NOT SO ロングステイ”です。麗江や三江併流の世界遺産やシャングリラの訪問などが考えられます。まだ、昆明しか行ったことはありませんが、将来は雲南省の世界遺産を訪問したいと考えています。

写真は昆明から南東約100 kmの所にある景勝地、石林での一こまです。風雨により造られた奇岩が林立する風景は圧巻です。中国の観光客の服装や行動も日本人とあまり変わりがありません。

- 続く -

No. 349 マレーシアのゴルフ場（その2）

サルジャナ・ゴルフ＆カントリクラブのすぐ南隣にあるのがグレンマリー・ゴルフ＆カントリクラブです。ここは1993年にオープンした36ホールのコースです。オープンが7年しか違いませんが、木々の育ち具合を見ると、サルジャナの方がより伝統があるとの印象を受けます。

一方、グレンマリーのメリットは、ホテルとコースが隣接していることです。部屋の窓からグリーンをすぐ見下ろすことができます（写真）。部屋からクラブハウスまで数分で行くことができます。この距離だとゴルフバックを担いでいってもそれほど負担にはなりません。ゴルファーにとっては理想的な環境です。サルジャナではホテルの部屋からクラブハウスまで、歩くと10分以上かかります。階段や坂の昇り降りもあります。

写真をご覧ください。キャディさんは女性です。サルジャナ・ゴルフ＆カントリクラブも含めて、マレーシアの伝統あるコースでは男のキャディさんが多いのですが。彼女たちはマレーシアの女性ではありません。ほとんどの人がインドネシアからの出稼ぎです。それも、スラバヤ出身者とのことです。スラバヤはインドネシア第2の都市で、ジャワ島の東部にあります。

多分、一つのエージェントから送り込まれてくるのでしょう。聞いたところによるとキャディさんは200名ほどいて、コースの中にある宿泊施設に集団で住んでいます。内部はわかりません。外から見るとたこ部屋みたいな印象を受けます。彼女たちの楽しみは、おしゃれと2年に1度くらいの帰省だそうです。

キャディさんに限らず、メイド、道路の清掃、建設などの単純労働には、インドネシアからの出稼者が多く従事しています。マレーシア語とインドネシア語はよく似ているので生活や仕事には問題はないのでしょう。ただ、両国の人の間で、少々摩擦があるとも聞いています。

タイのバンコク周辺のゴルフ場のキャディさんは、タイの田舎出身の女性が多くいます。外国人（タイ人にとっての）のキャディさんに出会ったことはありません。ただし、ミャンマー出身のメイドさんには何人も出会いました。

- 完 -

No. 348 マレーシアのゴルフ場（その1）

マレーシアの話題が出たので、もう少し続けます。タイでのロングステイを目指していますが、タイのバンコクに決める前にはいろいろな場所を調査しました（話題2）。マレーシアも一つの候補地でした。キャメロン・ハイランド（話題347）、半島の東海岸、そしてクアラランプール郊外です。

調査した一カ所ですが、クアラランプールの郊外にあるリゾートホテルです。ここはマレーシアの名門ゴルフ場、サルジャナ・ゴルフ＆カントリクラブに隣接しており、ゴルファーにとっては最高の場所と言えるでしょう。

写真は部屋からゴルフ場のクラブハウスを望んだものです。木々の向こうに見える、タイスタイルハウスで紹介しているような南国スタイルの屋根です。ホテルからゴルフ場まで歩いても行けますが、ゴルフバッグを担いでとなると大変ですので、ホテルのシャトルバスを利用します。

このゴルフ場のオープンにはマレーシアのマハティール前首相が関係しています。1982年、当時のマハティール首相の指示により、マレーシアに投資や工場の誘致を促進するするためにゴルフクラブを開設を目的とした政府の特別チームが立ち上げられました。プランテーションの土地400エーカー（1.62平方キロ）に36ホールのゴルフ場が造られました。オープンは1986年で、まさにマレーシアの経済発展が始まろうとしていたときです。

なぜここをロングステイの候補地から外したかですが、ホテルですので部屋が狭いこと、コストの問題、そしてホテルが団体のゴルフ客を受け入れ始め騒がしくなったことなどです。ただし、友人がこの近くに住んでいるので、たまにはゴルフ休暇で滞在したいとは考えています。

- 続く -

No. 347 ロングステイと自然災害（その5）

土砂災害に関してはマレーシアでも同じような状況です。1993年にはクアラランプールの北にある丘陵地の斜面に建てられたコンドミニアムが斜面が崩れると共に倒壊し、72人が死亡しました。9年後の2002年にも隣接する高級住宅地が土砂災害の被害を受けました。

ゲンティン・ハイランドをご存知でしょうか。クアラランプールからあまり遠くない山の中にあるリゾート地です。カジノがあることでも有名です。1994年にこのゲンティン・ハイランドにいたる道路で土砂崩れが起こり、ドライバーなど21人の方がなくなりました。

マレーシアのロングステイとして人気のある高原リゾート地のキャメロン・ハイランドとフレイザーズ・ヒルでも土砂災害に注意が必要です。建物の安全も重要ですが、アクセス道路が土砂崩れにより切断されることもあり、何日もロングステイ先で閉じ込められる可能性もあります。

土砂災害に見舞われる確率は、バンコクで洪水に遭う確率より低いですが、心構えだけは持っていてください。ロングステイヤーでも、タイとマレーシアでその国のテレビ番組で気象予報を見ることはあまりないと思います。日本のように警報が出さされるシステムが整備されているかどうかも不明です。

マレーシアの山岳地の写真を探したのですが、ネガフィルムで撮影したものしか見つかりませんでした。そこで、Google Earth よりキャメロン・ハイランドへ至る道路を紹介します。写真中央の線が右手奥のキャメロンハイランドへ続く59号線です。

- 完 -

No. 346 ロングステイと自然災害（その4）

タイでは土砂災害もよく起こります。北部や南部の山岳地や丘陵地において、豪雨時によく発生します。北部では、ロングステイの定番であるチェンマイ県やチェンライ県、そしてミャンマー国境に接し、多くの山岳民族が住むメー・ホン・ソー県などです。多くのロングステイヤーが住んでいるチェンマイ市街は低地にあるため問題はありませんが、涼を求めて丘陵地や山岳地に住みたい人には注意が必要です。

南部の半島部では、ロングステイで人気があるプーケットでも土砂災害が発生します。写真はプーケットにあるロングステイ用の建物の背後を撮影したものです。ちょうどロングステイ先、ロングステイの方法を研究しているときのことです。建物は眺めよい丘陵地の斜面に建てられており、室内も快適のうえ、ゴルフ場にも近いという最高の条件で、もう少しで決めてしまうところでした。

建物の背後を調べてみて驚きました。斜面に多くのクラックがあり、素人が見ても地すべりです。大雨が降ると、一気に斜面が崩れて建物を押し倒しそうでした。見晴らしのよいところでロングステイをと考えられている方は、ご注意ください。

- 続く -

No. 345 QuietComfort 2が機能しない

BOSEのQuietComfort 2はノイズをキャンセルする機能を持ったヘッドフォンです。旅先ではiPodと組み合わせて音楽を楽しんでいます（話題25）。ある時このノイズキャンセリング機能が全く働かない事態に遭遇しました。カザフスタンのアルマティからタジキスタンのドシャンベへの飛行機の中です。

乗り合わせた飛行機が旧ソ連時代の旅客機An-24です。このAn-24、またはアントノフ24は翼が機体の上についた高翼機で、2基のターボプロップエンジンを持っています。すなわちプロペラ機です。座席数は50ぐらいあったと記憶しています。

ちょうどエンジンのすぐ横の席に座ったために（写真）騒音がひどくて、自慢のQuietComfort 2のノイズキャンセレーション機能は全く働きませんでした。逆に激しいノイズを出し、ヘッドフォンをかけてはいれませんでした。性能以上のものを要求したのでしょうか？また、航空機用ノイズキャンセレーション機能の開発は欧米の飛行機を対象としたもので、旧ソ連の航空機は対象としていなかったのでしょうか？

日本にもサハリン航空の所有するAn-24が飛来しているとのこと。ご利用されるときはQuietComfort 2の使用をお控えください。

なお、写真の奥に見える飛行機は旧ソ連の大型ジェット輸送機Il-76（イリューシン76）です。中央アジアの国々では珍しい飛行機にお目にかかれます。

No. 344 ロングステイと自然災害（その3）

アユタヤの九カ所参りで参詣したお寺“ワット・カサットラー・ティラット”の境内に、グラフが張り出されてい増した（写真）。何を表しているのでしょうか？このお寺は2006年の洪水により浸水の危険がありました（話題343）。

グラフは　2006年の洪水時に観測された水位と、過去の洪水時の水位の日変化が示されています。左下から右上に急激に上昇しているのが2006年の洪水です。このグラフには1995年（写真にある仏歴2538年）と2002年（仏歴2545年）年の洪水時の記録もあります。最も高い水位を示したのが1995年の洪水です。

次に、タイで最近大きな被害を出した洪水をリストアップしました。右の人数は洪水によって影響を受けた人の数で、リストは影響人数の多い順番に示しています。

• 1996年  6月　500万人
• 1995年  8月　428万人
• 2002年10月　329万人
• 1975年  1月　300万人
• 2000年  7月　250万人
• 2006年  8月　221万人

1995年と2002年の洪水はそれぞれ第2番目と第3番目の位置にあります。2006年の洪水でも6番目でしかありません。

上のリストは75年からの記録ですが、95年からは5回の大きな洪水が発生しています。数年に1回の割合です。バンコクも洪水の被害を受ける点では例外ではないので、バンコク、チェンマイに関わらず、ロングステイ中に何回かの洪水に出会うことは覚悟しておく必要があります。地球温暖化、川の上流部での森林伐採、そして都市化の影響でこの回数は増える恐れがあります。また、被害の規模もより大きくなる可能性があります。

- 続く -