5月13日の話題171より少し時間が経ちましたが、バンコクの市場、タラート・オー・トー・コーの続きです。今まで紹介してきたようにここではいろいろな種類の食材が売られています。お菓子もそのうちの一つです。材料も手に入れることができますが、タイではできあいのお菓子も買うのが一般的です。食後のデザートとして、また友人の家を訪問するときのお土産に買い求めます。
タラート・オー・トー・コーではタイスタイルのお菓子がパッケージにきれいに詰められて売られています(写真1)。ある店では、店先でお菓子を作り、そのままパッケージに詰めて販売します(写真2)。タイの人に聞くと、この市場は清潔で、お菓子の種類が多いので重宝しているとのことです。
バンコクの市場シリーズはここでいったん終了し、ここから何回かに分けてタイのお菓子を紹介します。甘党の方はご期待下さい。
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